地道的贝壳类一锅炒怎么做,如何烹饪贝壳类一锅炒才更好吃

用料  

贝壳类一锅炒的做法  

1. 贝壳类洗净，热水下锅，开壳后关火，洗净！

2. 热锅冷油，葱蒜生姜洋葱下锅翻炒，放盐辣油少许贝壳类下锅，翻炒，放少许水生抽！

3. 收汁，起锅！

小贴士

贝壳类一定要新鲜，煮熟！