菜谱

当前位置 /首页/菜式/菜谱/列表

蒜蓉贝类美味好吃的做法大全,蒜蓉贝类做法图解 如何做蒜蓉贝类最美味

蒜蓉贝类的做法步骤图,蒜蓉贝类怎么做好吃

用料  

扇贝 若干只
大蒜 1-2头
生抽 1勺
耗油 1.5勺

蒜蓉贝类的做法  

  1. 解冻清洗一下贝类

  2. 准备蒜蓉,锅做水

  3. 锅中倒油,把蒜蓉炒一下

  4. 蒸锅水开,放入贝类蒸10分钟

  5. 把蒜蓉和炒蒜蓉的油拿出,放入生抽耗油搅拌,炒蒜蓉火候过了可能发苦,可以先尝尝,不行就放点糖_(:з」∠)_

  6. 10分钟到了,在贝肉上均匀放入调好的蒜蓉

  7. 再蒸5分钟出锅

小贴士

看的b站小池哥做青口的做法学的,唯一比较麻烦的是处理贝肉,至今没搞懂,我都是黑乎乎的地方都去了就完事了,青口/蓝口,虾夷都可以这个方法做,内陆的朋友不懂怎么做又懒得往复杂做可以用这个做法