简单易学的冬瓜海草瘦肉汤美食做法

夏天消暑好汤 【分量足够咱们一家三口喝两顿】

用料  

冬瓜海草瘦肉汤的做法  

1. 昆布、海星、海草都是干货，杂货店或者药店有卖。买回来泡水发一阵子，要换水，直到容器底部摸不到沙子。

2. 瘦肉飞水待用。可换成猪骨或者鱼尾。

3. 冬瓜滚刀块。

4. 把所有材料放到锅里，放半锅水【多点也行】，大火煮沸转中小火，煮2个小时。

5. 最后撒上盐，欧凯了。

小贴士

1. 冬瓜皮要留着不削 ← 【据说是消暑？】
2.整锅汤除了海星和玉蝴蝶之外都能吃。
3.海星煮久了会散开，不想吃得满嘴海星碎的就用汤包装着煮。