适合小宝吃的奶黄馅美味好吃的做法大全,适合小宝吃的奶黄馅做法图解 厨艺录 菜谱 8.71K 大中小设置文字大小 超有爱的奶黄馅 用料 鸡蛋 3个 牛奶 1袋(220毫升) 黄油 35克 低粉 10克 玉米粉 20克 澄粉 10克(没有可换成等量玉米粉) 细砂糖 55克 适合小宝吃的奶黄馅的做法 鸡蛋打匀,加入低粉,玉米粉,澄粉搅拌均匀,不能打圈搅拌,搅拌成无颗粒状待用 把黄油,糖和牛奶放入不锈钢或不沾锅器皿中中火加热,并要不停搅拌以帮助快速均匀的溶解 溶解后倒入蛋糊,继续加热,这时候要快速搅拌以免锅边会糊 搅拌至水分没有了,奶黄馅就制成了,这时候要马上倒入另一个器皿,以免余温把锅边弄糊!然后就可以各种使用了 TAG标签:黄馅 小宝 #