简单易学的低糖低油燕麦桃酥美食做法

天然美丽的裂纹 酥脆的口感  就是桃酥的魅力。                       
      街边很多卖桃酥的 很便宜 虽然知道它好吃 还是没有买的吃 因为已经过了买这种零食吃的年龄了。有人说 西式面点会让人发胖  其实 以桃酥为代表的中式面点 如酥饼 月饼  蛋黄酥 哪一个含糖含油比例低了？只是你不知道而已。
      网红们的桃酥配方 ，油占到面粉的40%到70%  有纯用猪油的，占60%。糖占面粉的比例 40%到50%。本配方 油加糖一起占面粉比例不超过四分之一。所以说自己做就是这么任性。暂且叫桃酥吧。尊敬的某位师傅说过 你糖也减 油也减 你吃什么 我知道 只是我做的时候还是减了 。

用料  

低糖低油燕麦桃酥的做法  

1. 粉类加小苏打 泡打粉搅匀 加油 盐 糖鸡蛋拌匀 搓成30克左右一个的圆饼
   入烤盘压扁 170度15分钟左右后面几分钟盖锡纸 闻到香过两分钟  看到边缘发黄就可以了  
   口感微微的甜 略略的咸 油比较少 并不酥脆  只是为了消耗放久了的燕麦片