![辣拌小野蒜的做法步骤图，辣拌小野蒜怎么做好吃]( "辣拌小野蒜的做法步骤图，辣拌小野蒜怎么做好吃")
野蒜这种蔬菜，跟我们吃的葱是有点像的，但它没有葱那么大，营养价值却比我们葱的营养价值要高。
没有接触过中医，估计很难想象这种看着像大蒜的野蒜，实际上是一种古老的中药，到底古老到什么程度呢？
简单地说这是中国蒜的祖宗级别的食材，因为汉代之前的蒜基本都是这个，我们现在市面上常见的大蒜是汉代张骞出使西域时带回来的。
用料
| 小野蒜 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 糖稀 | 适量 |
| 韩式辣椒酱 | 适量 |
| 牛肉粉 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
| 大蒜 | 适量 |
辣拌小野蒜的做法
小野蒜洗净空干水，放入适量的盐，把小蒜揉软
![辣拌小野蒜的做法步骤图，辣拌小野蒜怎么做好吃 第2张]( "辣拌小野蒜的做法步骤图，辣拌小野蒜怎么做好吃 第2张")
加入适量的韩式辣酱，糖稀，牛肉粉，香油和适量的蒜末，戴上一次性手套抓拌均匀即可。
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装盘
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小贴士
先用盐去去辣味
