简单易学的潮汕豆醬煮黃花魚美食做法 厨艺录 菜谱 3.09W 大中小设置文字大小 很喜歡我媽做的這道菜,非常簡單家常的做法。 用料 黄花鱼 3条 辣椒 1个 姜絲 數片 芹菜段 8根 潮汕豆醬煮黃花魚的做法 魚洗淨,配料(辣椒、姜切絲)備好,芹菜切段,少許豆醬加水壓碎; (隔著玻璃拍的)熱油放姜絲,豆醬水,再慢慢把魚放下鍋,30秒後加入一點熱水; 五六分鐘用筷子看看能不能撥開魚肉,可以就代表熟了,加入芹菜,辣椒絲和鹽準備出鍋; 百吃不膩的煮法,在最大程度保留了魚的鮮美。 TAG标签:潮汕豆醬煮黃花魚 黃花魚 好吃 潮汕 豆醬 #