下饭神菜——豇豆茄子煲美味好吃的做法大全,下饭神菜——豇豆茄子煲做法图解 厨艺录 菜谱 6.85K 大中小设置文字大小 用料 茄子 4支线茄 生抽 1勺 豇豆 适量 蚝油 3勺 糖 1勺 蒜 两瓣 下饭神菜——豇豆茄子煲的做法 豇豆择一下,择成5cm左右的段,洗净沥水备用,茄子洗净去皮,切成条备用 热锅倒入适量油,有小泡泡的时候开始过油炸下豇豆和茄子 豇豆过油段生,豇豆过完油,下茄子过油 过完油的豇豆可以用厨房吸油纸垫下 锅烧热,不用放油,两瓣蒜拍下切碎加入锅中,加入过完油的豇豆茄子,放入蚝油,糖,生抽,加小半碗水,翻炒,汤汁收一点出锅,开吃 TAG标签:豇豆 下饭 茄子 神菜 #