简单易学的鸡胸肉炸鸡块美食做法 厨艺录 菜谱 6.88K 大中小设置文字大小 儿子评价—好吃😋 用料 鸡胸肉 300g 鸡蛋 1个 生姜泥/粉 生粉 料酒 面浆的材料: 面粉 生粉 黑胡椒粉 盐巴 水 鸡蛋 鸡胸肉炸鸡块的做法 留了一小块切粒 比较有颗粒感 剩余大半搅成泥 加入料酒、生姜泥(不喜欢生姜味的可以不放)葱也加(家里当时没有就没有加)盐巴 搅拌均匀后入磨具(我这个是做蔓越莓饼干的磨具,刚好用上) 定型后取出入冰箱冷冻室2小时 不敢太硬 不然切不动 取出洒一些面粉 调面糊 把所有材料混合 调成纹路不易消失的状态 裹面糊 开炸 完成 虽然做不出KFC那么美的鸡块 但是自己做的也不赖哦 儿子好评了 哈哈 小贴士所有的调料大家自己添加 我都是随意 TAG标签:炸鸡块 鸡胸肉炸鸡块 好吃 鸡胸肉 #