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卤鸡爪-格瑞美厨GOURMETmaxx美味好吃的做法大全,卤鸡爪-格瑞美厨GOURMETmaxx做法图解

卤鸡爪-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法步骤图

卤一锅鸡爪,闲时当零食,拿在手里慢慢啃,软硬适中,有嚼劲。吃过以后,手上嘴巴里,粘粘糯糯的,满满的胶质,特别喜欢那种感觉!
卤好的鸡爪味香醇厚,色泽红亮,味道鲜美,富含胶质和钙质,常吃还能软化血管,美容养颜。
下班回家把鸡爪放入锅里,定好时间,让它开始慢慢煮,然后出门,开车去接儿子回家,到家正好可以吃了,味道正好,哈哈!
食谱来自美食家月落乌啼

用料  

鸡爪 500克
10克
老抽 10克
生抽 20克
辣椒 2个
香叶 2片
八角 2粒
桂皮 1块
冰糖 20克
20克
5克
500克

卤鸡爪-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法  

  1. 把鸡爪放入格瑞美厨一体机的钢杯中,加入没过鸡爪的水。

    卤鸡爪-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法步骤图 第2张
  2. 设置5分钟 50度,L档,焯洗一下鸡爪,然后捞出鸡爪,倒去水。(这个是近几年比较流行的50度洗菜法,可以去腥,使味道更好。类似于我们传统的焯水。)

    卤鸡爪-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法步骤图 第3张
  3. 把鸡爪、和食谱内所以材料全部放入钢杯中。

    卤鸡爪-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法步骤图 第4张
  4. 盖上杯盖,设置35分钟,105度,L档,启动烹饪。

    喜欢更软的,可以加5分钟哦。

    卤鸡爪-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法步骤图 第5张
  5. 撒点葱花,开动!

    卤鸡爪-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法步骤图 第6张
  6. 糯糯的,满满的胶质

    卤鸡爪-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法步骤图 第7张
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