火腿炒茄子美味好吃的做法大全,火腿炒茄子做法图解 如何做火腿炒茄子最美味 厨艺录 菜谱 2.24W 大中小设置文字大小 用料 茄子 1个 鸡精1 勺 盐5 克 生抽1 勺 火腿10 片 洋葱 半个个 干辣椒 2个 火腿炒茄子的做法 下油,油热以后放入洋葱和几个干辣椒。不爱吃辣的可以不放 炒一分钟入味,放入茄子,开始大火翻炒,放入适量的盐,蚝油,鸡精,酱油。 转中火炒,放入15毫升左右的水,防止糊,放入切好的火腿,炒到汁收干,关火。盖上锅盖闷一分钟。出盘。适合家常菜。 小贴士就放一小勺水,可别放多哦。欢迎上传照片。 TAG标签:火腿炒茄子 好吃 茄子 火腿 #