酸菜卤肉美味好吃的做法大全,酸菜卤肉做法图解 如何做酸菜卤肉最美味 厨艺录 菜谱 2.48W 大中小设置文字大小 用料 五花肉 一条 酸菜 2颗(小) 老抽 1勺 生抽 2勺 蚝油 1勺 冰糖 适量 水 适量 泡姜 一块 白糖 半勺 八角 2个(可不放) 香叶 3片(可不放) 干辣椒 3个(可不放) 酸菜卤肉的做法 五花肉整块洗净、焯水、切片,热锅倒油烧热,下肉片翻炒 准备材料如图:酸菜、泡姜切丝、(八角2个、香叶2片、干辣椒3个,可不放,我后来总结不放更好吃) 准备冰糖 将生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺,水适量倒入翻炒过略出油的肉中,加入辣椒八角香叶冰糖,也可以不加上面的香料只放冰糖。盖盖焖至水略少 酸菜朋友泡的,不咸,来个特写 加入酸菜翻炒,可以加半勺白糖 炒好了,很下饭 TAG标签:好吃 酸菜卤肉 酸菜 卤肉 #