芋头又叫芋艿,芋头能开胃生津、益胃宽肠、补气益肾。猪肉糜能补肾滋阴、保护视力、改善贫血。芋头与猪肉糜、青豆、枸杞子、红萝卜、香菇等一起蒸来吃,能有益胃宽肠、补肾滋阴的作用哈!
用料
芋头 | 190克 |
猪肉糜 | 160克 |
青豆 | 60克 |
香菇 | 3朵 |
枸杞子 | 10克 |
蚝油 | 1勺(9克) |
生抽 | 1勺(9克) |
白糖 | 3克 |
白胡椒粉 | 0.5克 |
盐 | 2克 |
食用油 | 8克 |
红萝卜 | 60克 |
益胃宽肠补肾滋阴的芋头蒸肉糜的做法
买来的肉糜(请卖家殿碎)。
芋头洗干净擦丝备用。
将所有准备好的食材放入盘中搅拌均匀,放上锅中蒸15分钟左右即可。香喷喷!家人都说好吃😋!小伙伴们快来试试吧!
小贴士
1、红萝卜洗干净去皮后也擦丝哈!
2、蒸的时候大火烧开后转中火蒸15分钟即可哈!
3、这道菜的数量可以按人数或个人喜好来定哈!
4、在杭州最好是买荔浦芋头哈!因为荔浦芋头出名的好吃😋!