椒香藕盒美味好吃的做法大全,椒香藕盒做法图解 如何做椒香藕盒最美味
味好美新品金阳青花椒,源自四川大凉山的一级青花椒,做藕盒时加上它,清爽微麻,增鲜提味,特别好吃!受到家人的一致好评!
用料
肉馅 | 250克 |
生抽 | 20克 |
料酒 | 10克 |
味好美姜粉 | 2克 |
味好美青花椒 | 2克 |
味好美白胡椒 | 少许 |
葱 | 半根 |
香油 | 1勺 |
面糊材料 | |
面粉 | 150克 |
玉米淀粉 | 50克 |
味好美青花椒盐 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
水 | 约150克 |
食用油 | 1勺 |
莲藕 | 2节 |
椒香藕盒的做法
准备调料
将所有调料称好混均,倒入肉馅中搅拌均匀,放冰箱冷藏半小时以上
莲藕洗净去皮切片
取一个藕片,加入适量的肉馅,再盖上一个藕片,肉馅要匀均的抹在藕片上,夹好后,再将藕轻轻的压一下
盆中加入面粉,玉米淀粉,鸡蛋,味好美青花椒盐及食用油
加入清水搅拌均匀,藕夹放入面糊中,使表面匀均的裹上一层面糊。
锅中倒入适量的食用油。油热后,将裹有面糊的藕夹依次放入锅中炸至双面金黄,然后控油捞出即可
开吃吧!用味好美的青花椒盐做的藕盒清爽鲜麻,别具风味,味道好棒!