简单易学的桃胶燕碎炖奶美食做法

1.桃胶，又名桃油，桃脂，桃花泪，桃树胶，桃凝，是桃树或者在外力作用下产生伤口，分泌桃胶有利于伤口自愈，比较粘稠的液体通过太阳晒蒸发，产生固体。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度，用清水浸泡十多个小时候后泡发变软。它有清血降脂，缓解压力和抗皱嫩肤的功效。
2.燕碎既燕窝的碎片，燕碎是燕盏采摘或运输中压碎形成的细小燕碎，其营养价值非常之高。燕碎价位较低，可满足低价位消费群体的需求。

用料  

桃胶燕碎炖奶的做法  

1. 泡发桃胶，提前泡，要泡十个钟左右

2. 桃胶泡发率超高，10倍左右。泡发好后清洗点杂质，先过水，再把杂质挑出来，我是直接用牙签挑，很快就挑好，然后揉碎，

3. 燕碎提前三个钟泡就行了，有淡淡的木霉味或蛋清味哦~~

4. 燕碎泡好用清水清洗几遍，并揉碎就可以了。有7、8倍的泡发率哦！

5. 桃胶先炖半个钟，加上红枣、枸杞、桂圆还有牛奶隔水炖

6. 半个钟后燕碎加进去，牛奶可可以再加多点。比所有材料还要满上点

7. 可以啦，开锅，我这个量有三碗哦！亲们如果一个人吃可以减量，桃胶减多点