浓缩咖啡焦糖酱,玩转松饼机/T6模力全开/爱上TM6的烹饪模式美味好吃的做法大全,浓缩咖啡焦糖酱,玩转松饼机/T6模力全开/爱上TM6的烹饪模式做法图解 厨艺录 菜谱 1.49W 大中小设置文字大小 难易度初级准备时间10m总时间45m份量400克 用料 250克糖100克 濃縮黑咖啡,冷卻備用1 茶匙 柠檬汁(詳見要缺)30克奶油,有鹽或無鹽,一整塊(約6x4x1公分),冷藏130克鮮奶油1000克水1 大匙 醋 浓缩咖啡焦糖酱,玩转松饼机/T6模力全开/爱上TM6的烹饪模式的做法 1 為了確保食譜成功,食材的份量及准备方式請务必依照食譜指示操作,在食材加至主鍋之後,請立即進行烹煮。2 將糖、咖啡、檬汁和整塊奶油放入主鍋,以煮糖模式烹煮。3 加入鮮奶油,不需蓋上量杯,以2分/速度 混合,不需蓋上量杯,再以2分/Varoma/速度 2烹煮,倒入罐子備用。4 將水和醋放入主鍋,以清潔键進行清潔。5 待焦糖醬冷卻后,依據需求使用。 樟檬汁可以預防糖在烹煮過程中結晶及燒焦,且不會影響焦糖醬的風味。 营养价值每400克热量6831 kJ /1631 kcal蛋白质3g碳水化合物254 g脂肪66g饱和脂肪45g膳食纤维0g钠110 mg TAG标签:焦糖 TM6 松饼 浓缩咖啡焦糖酱 模力 T6 #