2月草莓酱by马果儿美味好吃的做法大全，2月草莓酱by马果儿做法图解

又是一年草莓季，自制草莓酱，存一罐甜蜜！

用料  

2月草莓酱by马果儿的做法  

1. 草莓约2斤

2. 洗净切丁。

3. 加入一点水大火煮至沸腾，期间会有许多小泡沫，要不断撇掉它，然后待稍微浓稠后加入适当冰糖，中火继续不断搅拌至草莓呈粘稠装（加入冰糖后记得要不断搅拌，否则很容易粘锅).最后加几滴柠檬汁。

4. 建议使用冰糖。白糖易发酸。

5. 装入无油无水的密封罐，待冷却后放入冰箱可保存一周。