端午节食谱

当前位置 /首页/场合美食/端午节食谱/列表

端午咸肉粽美味好吃的做法大全,端午咸肉粽做法图解 如何做端午咸肉粽最美味

端午咸肉粽的做法步骤图,端午咸肉粽怎么做好吃

以前都是跟妈妈一起包的粽子,今年第一次尝试自己操作!

用料  

粽叶 4-6片
糯米 1000克
若干克
五香粉 2勺
绿豆 700克
五花肉 500克
枧水 2勺
若干根

端午咸肉粽的做法  

  1.        这是我在市场买的干的粽叶跟一种可以绑的藤,首先,把粽叶,藤泡20分钟,然后放进锅里加水掩过粽叶跟藤煮15分钟,闷20分钟,当然可以闷时间长点,这一步的目的是软化粽叶,包起来不会断

    端午咸肉粽的做法步骤图,端午咸肉粽怎么做好吃 第2张
  2. 泡好的粽叶是这样的

    端午咸肉粽的做法步骤图,端午咸肉粽怎么做好吃 第3张
  3. 1.绿豆要提前一个晚上泡发,泡到有点开口就好了。      2.糯米泡个10-20分钟后加入适量的盐,2勺枧水搅拌一下备用      3.五花肉切块加入盐,油,五香粉腌制备用

    端午咸肉粽的做法步骤图,端午咸肉粽怎么做好吃 第4张
  4. 这是我家的粽子包法,一层米,一层豆,加肉,再加豆,最后再加米,然后包裹起来

    端午咸肉粽的做法步骤图,端午咸肉粽怎么做好吃 第5张
  5. 这是成型的样子

    端午咸肉粽的做法步骤图,端午咸肉粽怎么做好吃 第6张
  6. 我用压力锅,水开以后压半个小时,关火,再闷20-30分钟,即可

    端午咸肉粽的做法步骤图,端午咸肉粽怎么做好吃 第7张