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凉瓜排骨汤美味好吃的做法大全,凉瓜排骨汤做法图解 如何做凉瓜排骨汤最美味

凉瓜排骨汤的做法步骤图,凉瓜排骨汤怎么做好吃

每年的5-6月份是苦瓜的季节,所以做了这款凉瓜排骨汤

用料  

苦瓜:2个
排骨:1斤(500克)
瘦肉:半斤(250克)
黄豆:1大把
姜:5片
盐:适量
瑶柱:10粒

凉瓜排骨汤的做法  

  1. 苦瓜:2个(我比较喜欢买这款苦瓜煲汤,清苦和清脆)
    姜:1块

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  2. 黄豆浸泡2小时

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  3. 排骨剁短块,瘦肉切块

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  4. 瘦肉焯水,捞起备用

    凉瓜排骨汤的做法步骤图,凉瓜排骨汤怎么做好吃 第5张
  5. 1.将焯好水的排骨瘦肉放入煲中
    2.黄豆,姜放入煲中
    3.放12碗水,冷水电煲按3小时
    4.大约煲到余1小时的时候放苦瓜
    5.一碗清热解毒的凉瓜排骨汤完成

    凉瓜排骨汤的做法步骤图,凉瓜排骨汤怎么做好吃 第6张