高压锅食谱

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「煲汤」冬瓜大骨汤/冬瓜排骨汤美味好吃的做法大全,「煲汤」冬瓜大骨汤/冬瓜排骨汤做法图解

「煲汤」冬瓜大骨汤/冬瓜排骨汤的做法步骤图

在深圳的时候最爱喝的汤😋

用料  

猪大骨(或排骨) 1个
冬瓜 1片
葱花
生抽

【煲汤】冬瓜大骨汤/冬瓜排骨汤的做法  

  1. 将大骨头或排骨洗净、焯水,待肉表面变色,去掉血沫,冲洗干净

    「煲汤」冬瓜大骨汤/冬瓜排骨汤的做法步骤图 第2张
  2. 将大骨头放入煲(砂锅或者电炖煲或者电压力锅)中,加入矿泉水。放入燃气上开锅后转文火煲1-2小时。(或电炖煲或者电压力锅中选择煲汤键)

    「煲汤」冬瓜大骨汤/冬瓜排骨汤的做法步骤图 第3张
  3. 将冬瓜洗净,切块备用

    「煲汤」冬瓜大骨汤/冬瓜排骨汤的做法步骤图 第4张
  4. 在骨头汤将近预设时间还有10-20分钟时,可以将冬瓜块放入煲中,继续煲,煲至冬瓜熟透、汤汁浓稠

    「煲汤」冬瓜大骨汤/冬瓜排骨汤的做法步骤图 第5张
  5. 汤煲好后,加入少许盐、生抽调味,撒少许葱花。成品如图

    「煲汤」冬瓜大骨汤/冬瓜排骨汤的做法步骤图 第6张
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