蒜蓉酱|蒜蓉粉丝蒸扇贝美味好吃的做法大全,蒜蓉酱|蒜蓉粉丝蒸扇贝做法图解 厨艺录 蒸 1.54W 大中小设置文字大小 用料 扇贝粉丝 适量 大蒜 一整个 盐 适量 糖 适量 生抽 适量 蚝油 适量 小米辣 适量 蒜蓉酱|蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法 把之前山姆买的蒜蓉扇贝拿出来解冻其实这款有蒜蓉 说明是说直接蒸就好但是直接蒸完 根本吃不了太腥了所以这次解冻后冲洗 蒜蓉洗掉了也没事主要用自己的酱 最主要就是剥蒜我弄了大概1个整个的 就打碎打碎 这个牌子的超好用 再放些小米椒 在打一下其实也可以直接吧小米椒直接切圈 等下直接放入。我是懒得切就一起搅碎 然后锅子开火 倒油 要比烧菜要多一倍再把蒜蓉全部倒进去 开中小火 把蒜蓉炒至微微泛黄1勺盐➕半勺糖➕一勺蚝油➕1生抽可以在适量加小半勺鸡精 但我家不吃鸡精就没放然后可以用小勺子挖一点 尝尝味道在根据个人口味调整 再把之前洗净的扇贝摆盘在用勺子把蒜蓉铺上 冷水上锅 蒸了20分钟然后关火 焖了一下另一种做法就是 放进烤箱 烤18分钟就跟烧烤店一样了 但是我更喜欢蒸的口感 铛铛! 实现蒜蓉自由啦 TAG标签:扇贝 粉丝 蒜蓉 #