土豪金蛋蛋美味好吃的做法大全,土豪金蛋蛋做法图解 如何做土豪金蛋蛋最美味
其实就是炸土豆泥,没有好名字就叫这个吧
用料
土豆 | 一个 |
火腿 | 适量 |
金枪鱼罐头 | 一盒 |
面包糠 | 适量 |
鸡蛋 | 一个 |
沙拉酱 | 适量 |
土豪金蛋蛋的做法
将土豆清洗后放入锅内加水煮熟,用筷子可以很轻松的穿过土豆时,就可以关火了
放凉后去皮,将土豆放入食品袋内,用擀面杖或别的工具,将土豆压迫成泥,无力回天后拌入火腿丁和金枪鱼罐头,放适量盐
用勺子或手,将没了魂的土豆泥搓揉成团,周身滚满蛋液后,将其放入面包糠内肆意打滚
完成以上所有步骤后,就要进油锅了,锅中倒入适量油,小火烧热,一直保持中小火,将土豆蛋蛋炸到周身金灿灿,就可以出锅了
将出锅后的土豪蛋蛋放在厨房用纸上吸油,准备适量沙拉酱,可以开吃了!
小贴士
没有金枪鱼也可以不用,尽量多滚面包糠,口感会很酥