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紫菜粿美味好吃的做法大全,紫菜粿做法图解 如何做紫菜粿最美味

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头水紫菜

用料  

紫菜 1张
萝卜 4根
粘米粉 500克
糯米粉 100克
玉米淀粉 20克
胡椒粉 20克
香菇 20朵
虾米 50克
广式腊肠 2根

紫菜粿的做法  

  1. 头水紫菜放油烤酥,装入自封袋揉碎

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  2. 萝卜擦丝,锅中放油加入腊肠,香菇,虾米,爆香后断火,加入生的萝卜丝,盐,胡椒粉,拌匀。

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  3. 将粘米粉,糯米粉和上冷水与萝卜丝再拌匀

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  4. 在调好的萝卜糕上撒下紫菜碎,入屉蒸30分钟。

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  5. 切件,出品

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