简单易学的蒜蓉辣炒黄瓜美食做法
天热不爱吃饭吧,国内夏天大家家里都有黄瓜啊,拌黄瓜要是吃腻了就来个蒜蓉辣炒黄瓜吧,开胃啊,节食减肥低碳水的男神仙女姐姐们也可以使劲儿吃的小炒啊。
估计从你准备到装盘也就用不上十分钟,这个真的是超简单快手下饭!
用料
黄瓜 | 2根 |
蒜 | 4瓣 |
干辣椒 | 12个 |
盐 | 适量 |
鸡粉 | 半茶匙 |
小葱 | 一根 |
蒜蓉辣炒黄瓜的做法
干辣椒,竖着中间剪一刀,不是新鲜的小米辣,是只有干辣椒才能爆锅出辣香啊
蒜拍碎切末
葱切迷你段黄瓜洗净切象眼→就是菱形片,
上锅倒油,要热锅冷油,大约1.5勺的橄榄油的量,任意食用油
放盐(油热里直接放盐味道香),葱花和干辣椒一起放入爆锅,爆出灵魂的香气的辣椒。。。
放入黄瓜,炒拌匀一两分钟,
放入蒜末,炒拌匀一分钟有蒜香溢出即可
出锅前放入半茶匙鸡粉,炒拌匀关火!
咸香爽辣! 就香喷喷的米饭两大碗!
节食减肥的人儿啊还可以配煮蛋、配红薯,妥妥的有味道的简餐!