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用料  

丝瓜 1根
4瓣
适量

蒜蓉炒丝瓜的做法  

  1. 丝瓜滚到切成块状,蒜瓣切成末备用

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  2. 热油下蒜末爆香,加入丝瓜翻炒变软

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  3. 加入开水,开水量刚刚末过丝瓜面即可。大火煮15分钟,丝瓜变软即可。

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