原汁原味的豆角炖茄子美味好吃的做法大全,原汁原味的豆角炖茄子做法图解 厨艺录 菜谱 3.19W 大中小设置文字大小 豆角炖茄子🍆是绝配,加上点肉片,香极了,下饭! 用料 猪肉(有肥有瘦) 1小块 豆角 随意 茄子 随意 葱姜 少许 蒜 4大瓣 食用油 适量 原汁原味的豆角炖茄子的做法 豆角洗净掰段,茄子🍆切滚刀块,蒜切成蒜末。 肉切大片,肥瘦分开,瘦肉用葱姜末、老抽、生抽、点点淀粉腌上备用。 热锅凉油,油温后将肥肉放入锅中煸至金黄色,放入腌好的瘦肉,翻炒1分钟。 加入豆角翻炒约5分钟。 加入茄块儿,翻炒片刻。 加入温水,与菜平面持平即可。放盐。 炖至豆角、茄子软烂,放入蒜末,出锅。 小贴士这道菜加点土豆也好吃。 TAG标签:茄子 豆角 原汁原味 #