简单易学的凉米线伴侣脆臊美食做法

用料  

凉米线伴侣脆臊的做法  

1. 油烧热至七八成，下姜片和切成小丁的肉，加盐和酒翻炒。

2. 炒至金黄酥脆。

3. 控油，喜欢麻辣的可加入花椒面辣椒粉稍炒出香味即可出锅。

4. 装盘开吃，下酒或凉热面条、米线加点味道会更好。