凉拌海带丝 夏日伴侣美味好吃的做法大全,凉拌海带丝 夏日伴侣做法图解
记得刚结婚那时,迫不及待地想成为他的贤妻,每天变着花样给他准备丰富小菜,就是那时开始喜欢上海带的。
用料
海带丝(北部湾) | 2两 |
大蒜(剁成蒜蓉) | 适量 |
小辣椒、香菜 | 适量 |
花生油、盐、生抽 | 适量 |
凉拌海带丝 夏日伴侣的做法
选对食材
清水冲洗两道,泡30分钟
锅里水沸后,倒入海带丝,焯水。中火约5分钟,刚煮熟即可。
捞出,沥干。
制作蒜蓉,剁碎小辣椒
放入蒜蓉
放入辣椒,香菜
淋上沸油
加入酱油和盐,不断搅拌
一定要搅拌均匀哦
成品出炉
看图。和他一起尝尝吧!
小贴士
北部湾海带丝清脆柔滑,特有的淡淡的海水味嚼在嘴里,仿佛讓你感觉到它在大海里的摇曳生姿。它,在夏日,给你带来清凉体验。
温馨提示:
1海带丝焯水时,只需4-5分钟,刚煮熟即可,煮过头的话,海带丝会太软,口感欠佳。
2 我家喜欢口味清淡,所以只放了最简单的配料:蒜蓉+辣椒+香菜+盐+生抽+花生油。重口味的朋友可以自行添加其他配料。