地道的菠萝糯米饭怎么做,如何烹饪菠萝糯米饭才更好吃 厨艺录 菜谱 1.17W 大中小设置文字大小 时间:约15-20分钟难度:容易做🤞份量:3人份 用料 菠萝 1个 糯米 200g 白糖 25g 盐 0.5g 清水 60ml 菠萝糯米饭的做法 糯米浸泡2小时以上,用手掐一下米粒能断的程度。将水倒掉,糯米备用。 菠萝切两半,把留着叶子的那半菠萝作为容器,边缘留一厘米左右的宽度,用小刀或勺子将菠萝中间掏空。 取150g菠萝果肉切小丁,加细砂糖、盐,用勺子或叉子稍微碾压,加速菠萝出汁。静置10分钟。 将菠萝糖水倒在浸泡过的糯米中,适量加一点水,液体量刚好与糯米持平即可。用电饭煲蒸熟。 在糯米饭中拌入糖渍过的菠萝,填入菠萝碗中。 小贴士「懒饭App」现已上线,点击链接即可下载 TAG标签:菠萝 菠萝糯米饭 糯米饭 #