简单易学的快手炒乌东面美食做法
看其他炒乌冬的方法感觉好麻烦…辣酱什么实在不晓得要去哪里找…所以就自主研发啦!味道还不错(●°u°●) 就分享给大家。食材什么没什么特别限制 其实我炒鸡喜欢豆芽可是最近没有…需要⚠注意的是:有些蔬菜要先煮过再炒哟!
我太啰嗦,不要嫌弃ʕ •ᴥ•ʔ
用料
乌东面 | 两包 |
胡萝卜 | 一根 |
青椒 | 2个 |
火腿 | 一根 |
老干妈 | 若干 |
小葱 | 若干 |
大蒜 | 若干 |
快手炒乌东面的做法
准备材料
烧开水煮乌冬面,一分钟左右。不要煮太久会烂。
煮乌冬的时候,处理材料。青椒切薄圈(从尾巴开始切比较方便) 胡萝卜,火腿切丝(不用太细)大蒜切片
捞起乌冬面放在碗里,用筷子稍微拌一下免得粘在一起。
起锅烧油,先炒大蒜爆香。加青椒胡萝卜炒,放少许盐(一点点就好!)。炒一会儿胡萝卜会变熟加入火腿翻炒。
然后加入老干妈(●°u°●) 不要放太多 至于老干妈的油千万不要弄太多,太多会非常油(T ^ T) 继续翻炒,炒匀,加入乌冬面 用筷子拌炒 稍微炒一下就可以起锅啦!
建议可以煎个蛋哟 溏心蛋什么的 简直棒棒的!