豆腐肉粉锅美味好吃的做法大全,豆腐肉粉锅做法图解 如何做豆腐肉粉锅最美味
寒寒冬日,最适合吃锅仔一类了,暖暖活活,简简单单,这款锅儿非常实用哦!并且上手容易学的快😋
用料
豆腐 | 一块约300g多 |
猪肉 | 250g |
粉条 | 一袋约250g多 |
姜 | 三片 |
红辣椒 | 两至三个 |
煮肉包(八角桂皮小茴香) | 可以用买的现成煮肉调料小包 |
生抽老抽料酒 | 一瓶盖 |
盐 | 一勺 |
香菜 | 三四根 |
豆腐肉粉锅的做法
凉水浸泡猪肉出血水,然后用清水洗净猪肉切块,姜切片,豆腐切块,锅里放油,放肉块姜片辣椒炒,在放料酒生抽老抽加三块冰糖上色
锅中加入热水,放煮肉包煮十分钟,然后加入普通的豆腐或者超市盒装的白豆腐都可以
再把这种袋装的白色的软粉条放进锅里,容易熟的快!
搅拌锅里的食物,加入盐,粉条膨胀了就可以关火了,最后撒点香菜末点缀就更perfect😀
小贴士
家里如果没有现成的煮肉调料包,可以在炒肉快时加入八角桂皮等代替!翻炒肉上色后加水