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排骨土豆玉米芸豆胡萝卜一锅出(超简单)美味好吃的做法大全,排骨土豆玉米芸豆胡萝卜一锅出(超简单)做法图解

排骨土豆玉米芸豆胡萝卜一锅出(超简单)的做法步骤图

夏天的夜晚,想吃点粗粮,又不想舍弃蔬菜和肉,懒的时候就来一份大杂烩一锅出吧~
营养又简单呀

用料  

排骨
玉米 1根
胡萝卜 半根
土豆 2个
花椒
生抽
老抽
八角
香叶
冰糖

排骨土豆玉米芸豆胡萝卜一锅出(超简单)的做法  

  1. 排骨焯水,然后用清水清洗干净。然后热水烧开,放入:八角,香叶,花椒,生姜,干辣椒,然后倒入排骨,放入适量黄酒。

    排骨土豆玉米芸豆胡萝卜一锅出(超简单)的做法步骤图 第2张
  2. 清洗芸豆,两边角掰掉,掰段。土豆切块,胡萝卜切块,玉米切段

    排骨土豆玉米芸豆胡萝卜一锅出(超简单)的做法步骤图 第3张
  3. 盖锅炖半个小时左右,可以先用大火烧开,然后小火慢炖,然后加入生抽,老抽,盐,冰糖。

    排骨土豆玉米芸豆胡萝卜一锅出(超简单)的做法步骤图 第4张
  4. 再继续盖锅炖。这时候锅里加少量油,放入除了玉米的几样菜,翻炒大概2分钟。

    排骨土豆玉米芸豆胡萝卜一锅出(超简单)的做法步骤图 第5张
  5. 然后和玉米一起倒入珐琅锅

    排骨土豆玉米芸豆胡萝卜一锅出(超简单)的做法步骤图 第6张
  6. 再继续炖15到20分钟左右。最后再尝尝咸淡,可以适量加点盐。味道真的很正宗。

    排骨土豆玉米芸豆胡萝卜一锅出(超简单)的做法步骤图 第7张

小贴士

玉米真的好好吃呀,土豆也是软软入味了。