合菜素馅美味好吃的做法大全，合菜素馅做法图解 如何做合菜素馅最美味

过年吃的素馅饺子，合菜就是许多菜合在一起，颜色美丽，取和和美美之意。

用料  

合菜素馅的做法  

1. 豆芽焯水，去除豆腥味。
   所有的食材切碎，鸡蛋炒碎。
   香干可以买现成的，也可以自己用老豆腐煎。

2. 加入生抽，蚝油，鸡精，花椒粉，胡椒粉，适量葱姜末拌匀。
   加入料油，色拉油，香油拌匀。
   最后加入盐调味，一定要最后放盐。