看上去就很下饭呢…
用料
鸡腿肉 | 3只 |
土豆 | 1个 |
番茄 | 2只 |
洋葱 | 半个 |
红椒 | 小半个 |
葱 | |
大蒜 | |
香菜 | |
可以边做边发呆的番茄土豆炖鸡腿肉的做法
准备三只大鸡腿 洗净
将大鸡腿们去骨 鸡腿肉随意切块
将鸡腿肉腌制一下 我用的是六婆辣椒粉 鸡粉还有一点盐
这时候我们可以处理别的食材
洗净蔬菜
切成你想要的样子
热油锅 下蒜葱 以及洋葱 煸炒出香味
这时可以下入腌制好的鸡肉
炒至鸡肉变色,盛出来
另起油锅 开始炒番茄
炒的差不多了 加土豆
然后加刚刚炒过一会的鸡肉
加一点点番茄沙司 或是番茄意面酱
加水 没过鸡肉,咕噜噜煮吧!
大概煮到这个程度 就可以加一点红椒香菜点缀
出国前加一点葱和香菜最后提香
装进便当!
小贴士
这个菜谱加土豆是为了让汤汁更浓稠,拌饭会比较好吃😋