方盘戚风美味好吃的做法大全，方盘戚风做法图解 如何做方盘戚风最美味 厨艺录 菜谱 3.32W 大中小设置文字大小 蛋糕片考成之后比较厚 薄片的话用三蛋🥚 用料 鸡蛋 4个 糖（蛋黄） 10克 牛奶 60克 玉米油 45克 低筋 70克左右 糖（蛋白） 35克 柠檬汁 几滴 方盘戚风的做法 蛋黄加糖搅拌均匀➕玉米油搅拌➕牛奶🥛搅拌 筛入低筋面粉蛋白➕柠檬汁 分两三次加入糖 打发二者混合 倒入模具（做蛋糕卷的话 蛋白打到湿性发泡即可 方盘的话 打到小弯钩状 圆模的话 打到干性） （格兰仕）烤箱上下火150° 中层 15~20min烤至表面金黄 烤的时间太短的话 油纸不太好揭开 TAG标签：戚风 方盘 好吃 方盘戚风 #
