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用料  

（教训篇）Sous Vide真空低温慢煮火炙1.6cm托马斯200克澳洲安格斯西冷的做法  

1. 试试这个牌子。

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3. 厚度大约是1.5左右。

4. 抽真空。

5. 55度，45分钟。

6. 55度45分。

7. 出品。比京觅好点。还是太薄。低于2厘米的牛扒都不要买了。