排骨炒山药美味好吃的做法大全,排骨炒山药做法图解 如何做排骨炒山药最美味 厨艺录 菜谱 3.37W 大中小设置文字大小 根据材料即兴发挥的 用料 排骨 山药 青椒 生姜、蒜、大葱 花椒、干辣椒、盐、料酒 排骨炒山药的做法 先将排骨放入水中煮一下,去油去腥,煮十分钟左右捞出沥干 大火烧油,放入干辣椒、花椒、生姜大蒜,爆出香味,放入沥干的排骨 爆炒一下,倒入适量老抽和料酒,再炒几分钟加入一小碗水,盖上锅盖焖一会儿 五六分钟之后,倒入之前切好的山药和青椒,再翻炒一会,待山药熟了之后,再放入蒜和鸡精,就可以出锅了。 小贴士喜好辣味的,可以将青椒换为杭椒,适量加入小米椒,会更够味哦! TAG标签:排骨炒山药 山药 排骨 好吃 #