这是一道凉菜整咸了就是咸菜
白菜是生的,所以要新鲜且没有虫
用料
白菜 | 3片 |
粉丝 | 1把 |
生抽 | 2勺 |
陈醋 | 2勺 |
葱花 | 适量可不放 |
盐 | 1勺 |
味精 | 1勺 |
香油 | 适量 |
糖 | 一点点点 |
白菜丝拌粉丝sscp的做法
白菜洗净切丝,慢慢切,白菜帮切细一点,不一定放三片,吃多少就拌多少,我放了五片。
粉丝用热水泡上
白菜丝切好以后开始放调料,酱油,盐,陈醋,糖,味精,香油。要放葱花的话放葱叶。拌匀。
粉丝泡好之后尝尝,可以了就捞到吃菜里,拌匀。
过个20分钟再吃,不然不入味。
也可以放干豆腐丝,我就是家里有什么就放什么了。我的白菜是剩的白菜心,如果你新买的白菜可以用叶子,稍稍带点帮。