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地道的白菜粉丝包怎么做,如何烹饪白菜粉丝包才更好吃

白菜粉丝包的做法图解 白菜粉丝包的做法步骤

用料  

圆白菜 2片
生抽 1勺
粉丝 20克
鸡蛋 1个
适量
蚝油 1勺
十三香 半勺
香油 2勺
面皮:
中筋面粉 300克
155克
玉米 10克
10克
酵母 3克

白菜粉丝包的做法  

  1. 粉丝泡胀煮熟过凉水,白菜焯一下水捞起来过凉水,使劲把水拽干,搅碎码一点盐十分钟,鸡蛋炒熟扒拉散,白菜再把水拽干,粉丝切碎,三样混合

    白菜粉丝包的做法图解 白菜粉丝包的做法步骤 第2张
  2. 加入生抽,盐,蚝油,十三香,香油混合,盐味自己尝一下,自己调整

    白菜粉丝包的做法图解 白菜粉丝包的做法步骤 第3张
  3. 所有材料混合,把面揉成光滑细腻的面团

    白菜粉丝包的做法图解 白菜粉丝包的做法步骤 第4张
  4. 分成均匀的剂子,撒点干粉防粘

    白菜粉丝包的做法图解 白菜粉丝包的做法步骤 第5张
  5. 擀成中间厚边缘薄的面片

    白菜粉丝包的做法图解 白菜粉丝包的做法步骤 第6张
  6. 包成漂亮的生胚直接发酵

    白菜粉丝包的做法图解 白菜粉丝包的做法步骤 第7张
  7. 发至1.5倍大,轻按缓慢回弹就好了

    白菜粉丝包的做法图解 白菜粉丝包的做法步骤 第8张
  8. 大火上气转中火12分钟,闷5分钟出锅

    白菜粉丝包的做法图解 白菜粉丝包的做法步骤 第9张
  9. 白白胖胖的

    白菜粉丝包的做法图解 白菜粉丝包的做法步骤 第10张
  10. 来,趁热吃一个

    白菜粉丝包的做法图解 白菜粉丝包的做法步骤 第11张