盐帮油果子-麻圆（简易版）美味好吃的做法大全，盐帮油果子-麻圆（简易版）做法图解

下午用糯米粉拍了撒粉的照片，
弄得工作室一团乱，
不想浪费已经倒出来的糯米粉，
于是写了这个菜谱。

需要注意的是按压时注意力度和距离，
别烫到手了。

用料  

盐帮油果子-麻圆（简易版）的做法  

1. 糯米粉和白糖，按量加水揉。

2. 揉至糯米粉不硬不软，不出水，不裂粉的状态。

3. 搓小圆球裹一层白芝麻。

4. 把裹好的白芝麻在手里再搓几圈，让芝麻粘牢。

5. 锅里下油，油要淹过麻圆的量。大火烧至七成熟，转小火放入生麻圆。

6. 小火均匀搅动，待麻圆浮起的时候，用汤勺按压麻圆的顶部，压出进到麻圆里面的空气，这样小小麻圆就会慢慢长大啦。

7. 重复按压麻圆头部的动作，然后一直到表皮金黄，捞起沥油，晾一下就可以吃啦。