地道的简易版盐酥鸡怎么做,如何烹饪简易版盐酥鸡才更好吃 厨艺录 快手菜 7.1K 大中小设置文字大小 这段时间总喜欢吃煎炸的东西,一下子想起苏有朋在中餐厅的盐酥鸡,自己试着做了一下。有所改良,也因为物料不一样。酥脆可口。 用料 半只鸡 盐 10克 料酒10毫升 蚝油20毫升 糖30克 水100毫升 五香粉10克 鸡蛋1个 蒜头4粒 淀粉 简易版盐酥鸡的做法 所有调料除淀粉之外混合加入鸡,腌制1个钟以上。拿出后沾淀粉,油温6成热下锅炸,炸2分钟后捞出控油,待油温升到7成复炸3分钟。捞出,简单可口。 TAG标签:简易版 简易版盐酥鸡 #