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让我对上海人肃然起敬的葱油面美味好吃的做法大全,让我对上海人肃然起敬的葱油面做法图解

让我对上海人肃然起敬的葱油面的做法步骤图

没有过程图,记个步骤,以后补吧。

用料  

没过食材
100g
生抽 4.5勺
老抽 1勺
2勺
一小撮
面条 两人份
洋葱 三分一个
花生

让我对上海人肃然起敬的葱油面的做法  

  1. 葱切段,洋葱切成几瓣

  2. 先加入一点点油,下花生烤出香味,出锅

  3. 下全部的油,热十几秒,转小火,下葱白和洋葱,熬个七八分钟,下葱绿。

    让我对上海人肃然起敬的葱油面的做法步骤图 第2张
  4. 如图所示的颜色后再熬五分钟。

    让我对上海人肃然起敬的葱油面的做法步骤图 第3张
  5. 油过滤待用,葱酥待用。

  6. 往油里加入生抽老抽盐糖,搅到融化即可

  7. 面捞熟,冷水过一下,加入四五六勺葱油(看个人口味),花生,葱酥。拌拌匀就开吃啦~

TAG标签:肃然起敬 上海 葱油 #