简单易学的广西客家酿豆腐泡美食做法
😊小时候,过年过节,妈妈经常做的一道家常菜!😀结果,儿子喜欢吃就经常做!
😜老少皆宜,过程简单!觉得全糯米不好消化,就加点大米就好!不要太多就行!
🤓里面馅可以加你喜欢的东西,碎肉,虾米,腊肠,真的随便你啦!
用料
糯米 | 半斤 |
芋头 | 1个 |
香菇 | 5朵 |
木耳 | 8朵 |
十三香 | 适量 |
酱油 | 适量 |
豆腐泡 | 一斤 |
胡萝卜 | 适量 |
盐 | 适量 |
广西客家酿豆腐泡的做法
1.糯米放温水泡20分钟左右,放在漏洞的菜篮沥干水就好!
2.把其他材料切小块,然后,在锅里放油,再放糯米和其他材料,加酱油和盐,炒到七分熟!
3,把豆腐泡开小口,把里面的心挖出来,把馅料包到里面去!尽量买大个的,形状好看点的!
5,放蒸锅里面蒸20到30分钟,就可以吃啦!