简单易学的苹果照烧猪排骨美食做法

终于等到春天了🌿，特别是在云南的菜市，各种时令水果蔬菜、菌菇纷纷上市。这次做的照烧排骨，用苹果里的天然糖份代替了砂糖，搭配菌菇时令蔬菜，感觉春意Max！

这次用到的调味料是禾然有机的天然发酵调味料系列，自从禾然有机系列入驻我们家后，这几年就没再换过其他品牌的了。现在都提倡健康的饮食理念，但大家往往会在调味品上掉以轻心。禾然有机的调味系列，做到了真正的有机纯天然，不添加任何防腐剂添加剂，科学自然酿造。这次做苹果照烧排骨就用到了禾然的有机酱油和有机米香料酒，有机的调味料更能展现出食材本身的鲜美，推荐给大家。
戳链接查看更多禾然有机专业发酵全厨房有机调味品：_sm&sl=ottV7m&st=1&is_share=1&from_uuid=5f23e17e-1ffa-4e91-4f7d-110dc7afbfc0&from=singlemessage&isappinstalled=0

用料  

苹果照烧猪排骨的做法  

1. 食材集体照～

2. 排骨在清水中浸泡30分钟，期间换一次水，泡出血水后沥干，撒上少许盐，冷藏腌制30分钟。

3. 青苹加入30g清水，果榨汁备用。

4. 姜蒜切末，倒入开水浸泡20分钟。

5. 将苹果汁、姜蒜汁、淀粉混合，倒入禾然有机酱油。

6. 倒入禾然有机米香料酒，搅拌混合

7. 口蘑切块，圣女果对半切开。

8. 平底锅里倒入少许禾然山茶油，放入两瓣儿蒜和排骨，开中大火，将排骨煎至两面金黄。

9. 排骨煎金黄后，倒入蘑菇，用排骨析出的油把蘑菇煎香。倒入调好的料汁。

10. 盘子里摆放上芝麻叶、红边生菜和圣女果，料汁收汁到一半的时候先盛出蘑菇。

11. 等酱汁收干，包裹在排骨上关火。

12. 接着码放上排骨，撒上适量海苔碎和白芝麻做装饰。

13. 这是我们家的禾然有机调味品大家族~满足日常所需的调味需求，从酱油、料酒、醋，到山茶油豆瓣酱，在调味料上也把好健康关~