〈土豆胡萝卜炖牛肉〉,🤨🤨。欣小厨 😉美味好吃的做法大全,〈土豆胡萝卜炖牛肉〉,🤨🤨。欣小厨 😉做法图解 厨艺录 菜谱 9.35K 大中小设置文字大小 用料 牛肉 500克 胡萝卜 1根 土豆 2个 料酒 1勺 生抽 1.5勺 八角 个 姜 片 糖 克 老抽 小小半勺 蚝油 半勺 糖 一点点 〈土豆胡萝卜炖牛肉〉,🤨🤨。欣小厨 😉的做法 土豆,胡萝卜,去皮切块。土豆泡水里去淀粉。 牛肉凉水泡半个小时,去血水。然后切块。 葱姜蒜,干辣椒切好。 锅热油,葱姜蒜,干辣椒爆锅。 下入牛肉翻炒。 加入生抽,老抽,糖,料酒,鸡精,大料,十三香。(牛肉也可以提前焯水,一会就不用撇浮沫了) 添水,炖40分钟左右,撇去浮沫。 加入土豆,胡萝卜,蚝油,炖15分钟左右。 收干水分就好了。 TAG标签:炖牛肉 胡萝卜 欣小厨 土豆 小厨 #