〈炖先生鱼〉，王家炖法。欣小厨 😉美味好吃的做法大全，〈炖先生鱼〉，王家炖法。欣小厨 😉做法图解

用料  

〈炖先生鱼〉，王家炖法。欣小厨 😉的做法  

1. 鱼洗净，去头，去内脏。蒜，切碎，姜切片。

2. 鱼身上片两下。

3. 锅热油，蒜，大料，姜，白糖。爆锅

4. 加入醋，酱油。

5. 加入水，鸡精，蚝油。

6. 放入鱼。炖20分钟左右就差不多了。

7. 一根香菜掐一下放上面。