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派对亮点~小美版木糠杯美味好吃的做法大全,派对亮点~小美版木糠杯做法图解

派对亮点~小美版木糠杯的做法步骤图

简单易做,自己还可以做得很健康,一定要试试哈。还可以变出很多花样,做好了可以在冰箱里存放1-2天,请客后或者下午茶必备

用料  

牌淡奶油 200克,冷藏的
全麦饼干 1袋
冰糖粉 10克
装饰用的可可粉 可选
其他工具 硅胶软刀棒、裱花袋和裱花嘴,一些好看的玻璃容器

派对亮点~小美版木糠杯的做法  

  1. 美味必须得有好食材,你懂的,为了健康建议选全麦饼干,也不会太甜。

    派对亮点~小美版木糠杯的做法步骤图 第2张
  2. 先准备好冰糖粉,没有的话把冰糖粒放入主锅,10秒/速度10打成冰糖粉备用;清空主锅。饼干掰开放入主锅,10秒钟速度10打成碎渣,清空主锅。

    派对亮点~小美版木糠杯的做法步骤图 第3张
  3. 打发奶油;一定要记得先把主锅和蝴蝶棒都彻底洗干净,做到无油无水(锅不干净会影响奶油打发的效果)擦干净水以后,用Turbo键2秒甩一下,将刀头缝内的水也一起甩出来,用厨房纸擦干。注意主锅的温度,冷的,天气热的时候需要将主锅放进冷藏室冷5分钟左右。主锅内插入蝴蝶棒,用手晃一晃,确保插牢固。将鲜奶油(200-1000克)和10克冰糖粉倒入主锅

    派对亮点~小美版木糠杯的做法步骤图 第4张
  4. 不设时间和温度,速度设为3.5,大约30秒-1分30秒之间,淡奶油打发起来就可以停机了,这是1000克奶油打发好的状态。将打发好的奶油放入剪好口,插好裱花嘴的裱花袋。

    派对亮点~小美版木糠杯的做法步骤图 第5张
  5. 找到透明的杯子,任何形状都可以,先铺一层饼干碎,再用裱花袋挤一层打发好的鲜奶油,可以多来几层。最顶上用可可粉,绿茶粉,水果粒或者薄荷叶等装饰,记得份量尽可能轻一些,以免破坏造型。搞派对放冰箱建议使用带盖子的容器,避免串味儿。

    派对亮点~小美版木糠杯的做法步骤图 第6张

小贴士

1.打发奶油前主锅要很干净,无油无水。2.奶油质量好,含脂量35%的容易打发 3.低温更容易打发 4.注意状态,避免过度打发。5 注意容量,太少或者太多奶油都会影响效果

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