QQ的木薯粉红糖发糕美味好吃的做法大全,QQ的木薯粉红糖发糕做法图解 厨艺录 菜谱 2.2W 大中小设置文字大小 用料 面粉 200克 木薯粉 200克 温水 400ml 红糖 100克 酵母 3-4克 泡打粉(可有可无) 3克 食用油 15克 QQ的木薯粉红糖发糕的做法 红糖加入温水化开 化开的糖水可以过滤一下 怕有残渣 如果喜欢甜一点的朋友糖可以再多加一些 我这个方子的发糕不是很甜 200g面粉 200g木薯粉 酵母直接加入糖水搅拌均匀至无颗粒 盖上盖子发酵至两倍大 夏天大概半小时 冬天2小时左右 发好的面糊搅拌一下排气泡 加入泡打粉和食用油 泡打粉在意的朋友可以不加 可能蓬松度稍微欠缺一点 但是不太影响 再搅拌均匀 放入抹了油的模具 震出气泡 再静置20分钟 上锅蒸30分钟 闷3分钟 拿出放凉脱模 TAG标签:QQ 木薯 发糕 #