菜谱

当前位置 /首页/菜式/菜谱/列表

腌制椰菜美味好吃的做法大全,腌制椰菜做法图解 如何做腌制椰菜最美味

腌制椰菜的做法步骤图,腌制椰菜怎么做好吃

椰菜炒可能不好吃,家里种得多的可以试下我这个方法,超级菜的文章" target="_blank" >下饭菜

用料  

椰菜 适量
适量
指天椒 适量
蒜瓣 适量
我这个成品是两个小椰菜的量,就是4斤左右,蒜,辣椒看自己口味适量加减

腌制椰菜的做法  

  1. 椰菜切碎,注意不要沾油,不要沾水,太阳底下晒一天,

    腌制椰菜的做法步骤图,腌制椰菜怎么做好吃 第2张
  2. 晒软,晒干水份就可以开始腌制了

    腌制椰菜的做法步骤图,腌制椰菜怎么做好吃 第3张
  3. 放切碎的小辣椒和蒜末一起拌一下,辣椒和蒜看自己个人口味加

    腌制椰菜的做法步骤图,腌制椰菜怎么做好吃 第4张
  4. 撒盐拌一下,盐不要太多,不然太咸了

    腌制椰菜的做法步骤图,腌制椰菜怎么做好吃 第5张
  5. 开始装罐子,用赶面杖压实,压一层晒点盐,注意要尽量压实一点,这样可以放更久

    腌制椰菜的做法步骤图,腌制椰菜怎么做好吃 第6张
  6. 最上一层要封口了,放多点盐,

    腌制椰菜的做法步骤图,腌制椰菜怎么做好吃 第7张
  7. 4月17封罐。最后密封保存,等一个月左右应该可以吃了,用来炒五花肉,超下饭

    腌制椰菜的做法步骤图,腌制椰菜怎么做好吃 第8张
  8. 4月28更新。

    腌制椰菜的做法步骤图,腌制椰菜怎么做好吃 第9张
  9. 5月7号更新

    腌制椰菜的做法步骤图,腌制椰菜怎么做好吃 第10张