简单易学的快手番茄肉丸意面美食做法 厨艺录 菜谱 7.72K 大中小设置文字大小 关键在肉丸 用料 意大利面 份 西红柿 个 肉末 克 洋葱 个 蒜 瓣 番茄 勺 盐 克 黑胡椒 勺 黄油 克 芝士 片 鸡蛋 个 快手番茄肉丸意面的做法 适量牛肉馅,加入一个鸡蛋,盐,黑胡椒,擦入芝士碎,面包碎,一个方向搅拌上劲。 烧水,加盐,水开加入意面。 起锅放入适量黄油或其他油,略热后开中火,开始用勺子做成肉丸放入锅中,不要翻动丸子。丸子全部放入后,开始切蒜洋葱丁,丸子底部略焦黄时,撒入洋葱和蒜。可以轻轻翻动一下,洋葱软后,放入番茄丁,翻炒一下,盖盖焖熟丸子。 意面煮至刚软时放入丸子酱锅中,可以加少量煮意面的水,继续咕嘟,直到酱浓稠。出锅撒上芝士碎和新鲜罗勒或者parsley. TAG标签:快手番茄肉丸意面 意面 快手 肉丸 好吃 番茄 #